Poiré Grand Cru 4% vol

Planté sur des sols de granit, les racines des poiriers plonge en profondeur marquant ce poiré de minéralité. Cette cuvée, issue d’arbres très anciens, rassemble un maximum de variétés de Poires. La récolte des différentes variété de fruits à leur maturité, et l’absence de chaptalisation, permet à cette cuvée d’être marqué par le millésime.

A garder quelques années avant d’ouvrir.