Vouvray AOC
Blanc

Commentaire de Philippe Foreau : "Un peu comparable au sec 2008. il a une très belle acidité avec une belle maturité (13"5). Sa faible richesse en sucre, sa fraîcheur, son côté citronné et minéral permettent des bons accords avec des carpaccios de poisson, une assiette de palourdes, des bouquets. gambas, poissons grillés...."

Cépages : Chenin
Vendanges : Manuelles
Service : Servir à une température de 10°.