Clos Naudin - Vouvray - Méthode traditionnelle - Brut Réserve - 2007

Vouvray AOC
Blanc effervescent

Commentaire de Philippe Foreau : "Plus complexe et plus long en bouche que le brut 2008, le brut réserve peut se boire à l’apéritif mais il s’accorde parfaitement sur des poisson comme la sole ou le turbot, et convient également sur une Saint-Jacques aller/retour."

Cépages : Chenin
Vendanges : Manuelles
Service : Servir à une température de 6/7°.